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广式传统旧式小吃 片块桃酥回忆点滴


来源:太平洋家居网

原标题:广式传统旧式小吃 片块桃酥回忆点滴桃酥是广东人都比较熟悉的小吃,特点是酥、脆、甜、香,也是很多人小时候的味道。材料便宜又容易购买,做法也是极其简单,把湿性材料混合后加入干性材料,拌匀烘烤即可。

原标题:广式传统旧式小吃 片块桃酥回忆点滴

桃酥是广东人都比较熟悉的小吃,特点是酥、脆、甜、香,也是很多人小时候的味道。材料便宜又容易购买,做法也是极其简单,把湿性材料混合后加入干性材料,拌匀烘烤即可。

广式传统旧式小吃片块桃酥回忆点滴

材料:色拉油45克细砂糖50克鸡蛋一个低筋面粉130克小苏打2.5克核桃50克芝麻适量

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做法:

1.核桃去核放入烤箱120度烤10分钟。

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2.烤好后压成小颗粒。

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3.鸡蛋和油一起倒入盆里。

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4.把鸡蛋和油搅拌均匀。

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5.加入细砂糖,充分搅拌。

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6.低筋面粉和小苏打混合。

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7.把粉过筛入蛋液中。

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8.拌到没有干粉。

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9.倒入核桃碎拌匀。

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10.取一小块搓圆。

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11.蘸上芝麻。

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12.放入烤盘,按扁。

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13.放入预热好的烤箱,170度18分钟。

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成品图:

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[责任编辑:庞梦雯]

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