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春意渐浓果香四飘 草莓树莓双果甜挞


来源:太平洋家居网

原标题:春意渐浓果香四飘 草莓树莓双果甜挞在美好的周末邀请一些朋友来家里玩耍,我们可以制作一个美味的草莓树莓馅饼。酥脆的表皮沾着甜甜的糖霜,里面是草莓和树莓的清新的水果味,很是适合和朋友们在一起悠闲的

原标题:春意渐浓果香四飘 草莓树莓双果甜挞

在美好的周末邀请一些朋友来家里玩耍,我们可以制作一个美味的草莓树莓馅饼。酥脆的表皮沾着甜甜的糖霜,里面是草莓和树莓的清新的水果味,很是适合和朋友们在一起悠闲的享用呢。

春意渐浓果香四飘草莓树莓双果甜挞

材料:250g中筋面粉120g糖霜黄油65g 粗砂糖65g  草莓200g 树莓100g 鸡蛋2个柠檬汁15ml 玉米淀粉10g 冷酸乳100ml 盐少许

春意渐浓果香四飘草莓树莓双果甜挞

步骤:

1.室温下将黄油打发,加入砂糖拌匀,再加入蛋液搅拌均匀。

春意渐浓果香四飘草莓树莓双果甜挞

2.加入盐和中筋面粉继续搅拌均匀,倒入冷酸乳和成面团。然后将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时。

春意渐浓果香四飘草莓树莓双果甜挞

3.将冰箱里的面团取出,擀成扁皮,再用尺子将其截成边为30厘米的正方形,放置一旁。再用模具印出几朵小花用作装饰。

春意渐浓果香四飘草莓树莓双果甜挞

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4.草莓和树莓洗净切小块,与糖、玉米淀粉、盐和柠檬汁混合均匀,然后将其放置在面皮的中间,将面皮四边折起,包住中间的水果,锁住汁水。

5.在面皮四周放上装饰的小花,刷上蛋液,均匀撒上糖霜,然后将其放入预热至200摄氏度的烤箱烤20到25分钟即可食用。 

春意渐浓果香四飘草莓树莓双果甜挞

[责任编辑:庞梦雯]

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