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天津这家排骨饭小店怎么这么“犟”

“创时代”的中国每天有3万人加入创业大军。创业很艰辛,每个经历过的人都对这句话深有感触。在冬夜的火堆旁,在阴天的雨雾中,即使伤痕斑斑也不想半路返航,即使苦涩的沙吹痛脸庞也紧握最初的梦想。2015年11月,一家名叫 “犟骨头”的餐厅在天津市南开区万德庄大街开业,它的主人王艺伟前前后后5次创业,荆棘之路不曾放弃,且听王艺伟为我们讲述他的匠人犟心的故事。

张钰

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