一场突如其来的疫情,让不少曾经门庭若市的餐厅陷入困境。为加快天津餐饮行业的复苏,中国民生银行天津分行强化责任担当,以创新服务的方式硬核举措助力复工复产。同时,中国民生银行天津分行作为一家有担当、有情怀、有温度的银行,追求“诚于民 道相生”,坚持为民而生,与民共生,力求让津门老百姓坐在家中就可学到可口菜肴。
中国民生银行天津分行携手凤凰网天津以及西岸相声剧场联合出品,共同打造了天津餐饮行业民生消费季系列活动——《十二道津味》。
《十二道津味》以线上直播的形式呈现,栏目邀请11家餐厅的11位大厨分12期制作12道美味佳肴。另外,栏目还邀请西岸相声剧场的优秀青年相声演员和民生美女代言人倾力加盟,让直播氛围更加活泼、更具天津特色。
宝轩酱焖大鱼头
宝轩渔府大厨-刘井国
12月8日直播第一期,邀请来的是宝轩渔府的主厨刘井国老师来教大家制作招牌菜——宝轩酱焖大鱼头。鱼头鲜美、酱汁浓郁,搭配上泡饼,浸入到鱼汤里,吸饱了汤汁后的饼松软可口。鱼头富含丰富的胶质和鱼油,大大的鱼头内还有大量的鱼脑,是道美容又美味的菜品。鱼头“六步吃法”,第一步吃鱼划水,肉质鲜美;第二步吃鱼唇,胶质含量丰富;第三步吃鱼眼,可明目;第四步吃鱼脑,富含脑黄金;第五步吃鱼肉,高蛋白低脂肪;第六步泡烙饼,最佳搭配。
大厨讲究“入厨先洗手,灶上莫多言”,刀铲之间尽显厨艺精湛,相声演员与民生美女代言人互动解说,幽默诙谐之间道出美味玄机。让观众不仅感受到了制作美食带来的强烈视觉冲击,还学会了佳肴的制作方法。并且,直播中还免费赠出了20份宝轩酱焖大鱼头,让观看的粉丝们不仅学到了手艺还得到了实惠。
西岸相声剧场相声演员直播介绍
在一个小时的直播过程中,累计观看人数814人,浏览量达到1033次。粉丝互动评论480余条,直播点赞数1.1w次。直播赠菜的福袋上线一刻便迅速被一抢而空。
粉丝的热情和餐厅主厨的敬业让民生银行天津分行坚定了开播本次活动的信心,助力餐饮企业复苏、实惠于大众,是民生银行天津分行对于本次活动的初心。接下来,还有11期的美味直播在等着大家,同样每期都会有免费菜品送出,敬请持续关注。